Lo primero que vamos hacer es esta receta a mi me encanta este postre, es uno de mis preferidos y yo soy D@n@ y empezamos ya!
Hay que tener estos electrodomésticos y alimentos:
Batidora manual
Batidora eléctrica
Un termómetro para agua
Un horno
Un bol grande
Una manga pastelera
Olla de cocina (que se pueda meter el bol dentro de la olla)
Claras de huevo
Azúcar glass.
Necesitaremos:
- Una taza de claras de huevo, pero no puesto en el frigorífico.
- Dos taza de azúcar glass.
La preparación:
- Se pone una olla con agua del grifo hasta la mitad de la olla y luego se deja a media llama o media potencia de vitroceramica.
- Se vierte la taza de claras de huevo y las 2 tazas de azúcar glass, luego se mezcla con un batidor manual las claras con la azúcar de forma suave y constante ( sin parar).
- Luego se pone el bol dentro de la olla que está con la cocina encendida. Y el agua caliente que, calienta el bol y a su vez las claras de huevo. Sin dejar de mezclar la clara con el azúcar con el batidor manual... Siempre vigilando con el termómetro que no pase de
- Cuando llegue a
